Hier schreibt das Tovara-Team über Pfannen, Schneidebretter und alles, was in der Küche sonst Fragen aufwirft. Jeder Text nennt seine Quellen, und eine unbequeme Antwort bleibt stehen, auch wenn sie gegen unser eigenes Produkt spricht. Weitere Ratgeber, etwa zu PFAS und Aluminium, folgen.

Titanpfanne: Vorteile, Nachteile und wann sie sich lohnt

Vorteile und Nachteile ohne Beschönigung, der Vergleich mit Edelstahl und Keramik, dazu Tipps zum Vorheizen und Reinigen.

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Edelstahlpfanne brennt an: Ursachen und was wirklich hilft

Der Grund ist fast nie die Pfanne. Vorheizen, Wassertropfentest, Fett und Timing, dazu die Reinigung des Bodens.

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Titan-Schneidebrett: Vorteile, Nachteile, für wen es passt

Hygiene ohne Pflegeaufwand und kein Mikroplastik, dafür lauter und härter für die Messer. Der Abgleich mit Holz und Kunststoff.

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Mikroplastik in der Küche: woher es kommt und was hilft

Acht vermessene Quellen vom Schneidebrett bis zur Mikrowelle, der Stand der Forschung und die vier Handgriffe, die am meisten bringen.

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